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MATTONELLA DI CAPRA

Azienda Agricola Fiorini Paolo


26,00

Formaggio a pasta cruda e crosta lavata con stagionatura minima di 50 giorni. Presenta un gusto dolce e gradevole, ma se piu' stagionato diventa intenso ed aromatico. Ha una pasta molle e cremosa rispetto ad altri tipi di formaggio, infatti si avvicina per consistenza ad un taleggio.
Ingredienti: latte caprino al 100%, sale caglio.
Formato: 700/800gr

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