Il formaggio al cabernet e' un formaggio una pasta morbida semistagionato affinato nelle vinacce. Il colore e' rosso-bruno e il sapore e' aromatico con sentore di vino la cui acidita' contrasta il grasso del formaggio.
Ingredienti: latte caprino al 100%, sale, caglio e vinacce.
Formato: 450/500gr
CACIOTTA DI CAPRA AL CABERNET
Azienda Agricola Fiorini Paolo
€ 22,00