La nostra pasta di farro viene prodotta con farina di tipo 1 semintegrale, che viene macinata con molini a pietra per poi essere trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, in modo da conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
MALTAGLIATI DI FARRO
Azienda Agricola Pasquale Cattivera
€ 3,50